Vltavotýnský med

Pozitivní účinky medu na lidský organismus asi není třeba připomínat. Vždyť o medu se často mluví jako o přírodním antibiotiku, neboť v lidském těle působí antibakteriálně a antisepticky. A sami poznáte, že navíc skvěle chutná.

Týnští včelaři pečují o svá včelstva na území obcí Vltavotýnska od jara do zimy. Na jaře včely nasbírají med a pak včelařům nastává nejaktivnější období v roce, kdy musí med připravit ke konzumaci, abychom si na něm mohli pochutnat. Plásty odvíčkují, dají do medometu a odstředivou silou získávají med, který má ještě příměsi vosku a propolisu. Tuto hmotu musí čistit přes antikorová síta a pak čistý med plní do čistých sklenic.